Ação da vigilância sanitária inutiliza produtos de origem animal

           Cocal do Sul foi um dos municípios que recebeu a ação conjunta relacionada ao Programa de Proteção Jurídico Sanitário dos Consumidores de produtos de origem animal, implantado pelo Ministério Público de Santa Catarina por intermédio do centros de apoio operacional do consumidor. A ação aconteceu na última semana e envolveu também os municípios Urussanga e Morro da Fumaça. Foram apreendidos quase 370 quilos de produtos entre carnes in-natura e derivados, em 19 estabelecimentos visitados.

            De acordo com o fiscal da Vigilância Sanitária do município de Cocal, Mário Lúcio Melo “o objetivo da ação foi fiscalizar os produtos de origem animal em estabelecimentos comerciais, verificando a procedência, sua exposição, rotulação e aprovação dos órgãos competentes. Foi observado o prazo de validade, conservação da temperatura que é aferida na hora da inspeção, verificando também as característica organolépticas alteradas e atender as denúncias de abatedouros clandestinos”, explica. 

           Todos os produtos apreendidos foram inutilizados e um relatório entregue com os documentos de atuação à Procuradoria Pública da Comarca de Urussanga para que seja tomada todas as providências cabíveis com relação aos estabelecimentos infratores. A ação envolveu órgãos Estadual e Federal, como secretaria da agricultura, 21ª gerência regional de Saúde, Ministérios da Agricultura e contou com o apoio da polícia Militar.